P308 चीज़ बार एक्सट्रूडर अल्ट्रासोनिक कटर के साथ, 300 बार प्रति मिनट की उच्च गति उत्पादन और 4.8KW पावर के लिए

आधुनिक पनीर स्नैक विनिर्माण के लिए अंतिम समाधान
पारंपरिक पनीर काटने के तरीकों से अक्सर किनारे फटे होते हैं, उत्पाद चिपके रहते हैं, और सफाई के लिए अक्सर समय लगता है।एकीकृत अल्ट्रासोनिक कटर के साथ पी 308 प्रणाली इन चुनौतियों को दूर करने के लिए इंजीनियर किया गया है, जो बेजोड़ दक्षता और उत्पाद की गुणवत्ता प्रदान करता है।
यह प्रणाली कैसे काम करती हैः

1. परिशुद्धता एक्सट्रूज़नःउच्च चिपचिपापन वाले उत्पादों के साथ अपने मजबूत प्रदर्शन के लिए जाना जाने वाला पी308 एक्सट्रूडर, कस्टम मर के माध्यम से पनीर द्रव्यमान को धीरे-धीरे धकेलता है, एक सुसंगत क्रॉस-सेक्शन के साथ एक निरंतर रस्सी का गठन करता है।
2. अल्ट्रासोनिक काटनेःएक भौतिक ब्लेड के बजाय, प्रणाली उच्च आवृत्ति अल्ट्रासोनिक कंपन का उपयोग करता है। यह तकनीक घर्षण और दबाव के माध्यम से एक साफ, तत्काल कटौती बनाता है,एक ही समय में कटे हुए स्थान पर पनीर के प्रोटीन संरचना सील.
3. उत्पाद का सावधानीपूर्वक उपयोग करना:कट स्टार्स को धीरे-धीरे एक कन्वेयर बेल्ट पर स्थानांतरित किया जाता है, जो न्यूनतम विरूपण या क्षति के साथ तत्काल ठंडा या पैकेजिंग के लिए तैयार है।

आदर्श के लिएः

• विशेष पनीर कंपनियां:गुरमेट बाजारों के लिए उच्च मूल्य के, हस्तशिल्प शैली के पनीर के छिलके का उत्पादन।
• बड़े डेयरी प्रोसेसर:बड़े पैमाने पर उत्पादित स्ट्रिंग पनीर, स्नैक पनीर बार, और खुदरा के लिए भाग-नियंत्रित उत्पाद।
• निजी लेबल निर्माता:विभिन्न ग्राहकों के लिए विभिन्न चीज़ बार प्रारूपों का उत्पादन करने के लिए लचीले उपकरण की आवश्यकता होती है।
• खाद्य सेवा प्रदाता:सलाद, दोपहर के भोजन और भोजन किट के लिए समान पनीर के हिस्से बनाना।

निवेश पर आपका प्रतिफल:

• उत्पाद अपशिष्ट को कम करें:अल्ट्रासोनिक काटने से सामग्री का नुकसान कम होता है।
• कम रखरखाव लागत:कोई तेज ब्लेड बदलने या तेज करने के लिए नहीं। अल्ट्रासोनिक प्रणाली अत्यधिक टिकाऊ है।
• उत्पाद की आकर्षकता में वृद्धिःसाफ किनारों वाले उत्तम आकार के स्ट्रिप्स की कीमत अधिक होती है और ब्रांड की धारणा में सुधार होता है।
• लाइन अपटाइम बढ़ाएँःआसानी से साफ करने योग्य और गैर चिपकने वाला संचालन परिवर्तन और सफाई के समय को काफी कम करता है।